Yumurta Tüketiminde Yeni Dönem Başladı: Artık “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” Olacak!
Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurta tüketiminde israfı önlemek için önemli bir adım attı. Yumurta etiketlerinde artık “Son Tüketim Tarihi” yerine “Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi” ibaresi bulunacak.
Yumurtaların tüketiciye sunulabileceği süre 28 güne çıkarılırken, 28 gün sonrasında ise yalnızca endüstriyel kullanım için değerlendirilebilecek.
Ekstra taze yumurtalar için de yeni kurallar getirildi: Yumurtaların “ekstra taze” olarak satılabilmesi için yumurtanın yumurtlamasından sonraki 4 gün içinde sınıflandırılması, işaretlenmesi ve paketlenmesi zorunlu hale getirildi.
Evde Basit Bir Yöntem: Su Testi
Yumurtanın tazeliğini test etmek için yapabileceğiniz basit bir yöntem var: Su testi!
Adım adım uygulama:
- Geniş bir bardağı soğuk suyla doldurun (Tuz eklemek isterseniz 1 çay kaşığı ekleyebilirsiniz).
- Yumurtayı suya bırakın ve sonucu gözlemleyin:
- Dibe çökerse: Taze
- Ortada asılı kalırsa: Son tüketim tarihi yaklaşıyor
- Yüzeye çıkarsa: Bayat
Bu yöntemle yumurtanın tazeliğini kolayca anlayabilir ve haşlamak isteyenler için pratik bir çözüm sunabilirsiniz.
